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안티몬은 산화물, 황화물, 그리고 구리, 납, 은, 황화수은 등이 복합체로 천연에 존재합니다. 성인에는 약 7~9mg 들어 있는데, 약 25%는 혈액 중에 존재하며 가용성 안티몬염은 비슷한 납이나 비소 화합물보다 독성이 더 크고, 3가 안티몬염이 5가 안티몬염보다 10배 이상 독성이 큽니다. 식품 중의 안티몬의 함량에 대해서는 별로 알려진 것이 없으나, 법랑이나 캔에 저장한 식품에 상당량의 안티몬이 들어 있을 수 있다. - 안티몬 과잉 축적 원인 : 오염된 물, 식품, 담배, 공장, 금속 산업 - 안티몬 과다 축적 증상 : 숨참, 호흡곤란, 심장 기능 저하
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우라늄의 건강상의 위해성은 그 화학적 독성과 방사능에 기인하며 식품, 물, 공기를 통해 오염이 가능합니다. 우라늄은 환경오염 물질 중 하나로 우라늄 노출의 일반적인 원인은 석탄을 소각 할 때 나오는 배기가스나 인산염 비료가 뿌려진 토양에서 자란 작물을 들 수 있으며 납과 유사한 중금속으로 뼈와 신장 조직에 축적됩니다.
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비소화합물은 수은과 마찬가지로 오래 전부터 의약품으로 사용되었을 뿐 아니라 안료, 방부제, 살서제, 농약 등으로서도 널리 이용되어 왔으나 식품오염물로서 식품위생의 중요한 대상이 되고 있으며 이에 의한 급성 중독은 사고나 자살할 목적으로 다량을 경구섭취하기 때문에 발생되는 경우가 많습니다. 비소는 오염된 바닷물에 사는 해산물, 새우, 굴, 홍합 등을 통해 섭취되며 또한 토양, 살충제, 비소 처리가 된 벽난로를 사용하는 경우 노출됩니다. 비소는 아편에서도 발견되며 아편중독증자의 머리카락에서 많이 검출됩니다 |
비소 과다 축적 원인 : 금속작업, 연료연소, 동제조 |
비소 과다 축적 증상 |
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급성 중독 증상 목이나 식도의 수축, 삼키기 곤란 등의 증상이 나타나고 위의 격통, 구토, 심한 설사 등의 소화기 장해, 단백뇨나 혈뇨에 이어 오줌량의 감소, 무뇨 등의 신장장해
만성 중독 증상 피부에 각질화, 발진, 색소침착, 궤양 등의 특징있는 증상이 나타나고 손톱, 머리칼의 위축이나 결손 등도 볼 수 있다. 또 신경증상으로서 손 떨림, 말초신경염 등이, 위장증상으로서 완강한 메스꺼움, 구토, 설사, 변비 등이 나타난다. 또 비소화합물은 피부암 뿐 아니라 폐암이나 간암의 원인물질의 하나로 지목되고 있다. |
비소 과다의 치료 |
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요오드, 칼슘, 아연, 비타민 C, 황 함유 아미노산, 셀레늄
마늘, 계란, 콩류, 육류 * 소량의 비소는 성장을 촉진시킨다는 보고 있음 | |
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베릴륨은 석탄에서 나오는 독소로 여겨지며 베릴륨에 노출될 경우, 폐렴과 폐암의 빈도가 증가하고, 과다 노출 시에는 세포 분열, DNA 합성, 효소 활성, 유전자 발현을 억제한다는 보고가 있습니다.
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베릴륨 과다 축적 원인 : 금속작업, 연료연소, 동제조 |
베릴륨 과다 축적 증상 |
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심장병, 흉통, 식욕부진, 허약, 기침, 피로감, 구루병, 호흡곤란, 체중감소
폐렴과 폐암빈도가 증가 |
베릴륨 과다의 치료 |
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노출 억제 외에 별로 알려진 것 없음
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수은은 수생 무척추 동물에서 100,000배까지 농축되며 오염된 무척추동물을 섭취한 물고기를 사람이 섭취할 때 독성 증상을 초래한다고 알려져 있습니다.
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수은 과다 축적 원인 : 금속작업, 연료연소, 동제조 |
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석유제품의 제조 및 운반, 살충제, 화장품, 염색약, 기압계, 온도계, 치과용 아말감, 형광등, 오염된 물, 오염된 물에서 자란 생선 |
수은 과다 축적 증상 |
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초기증상 : 만성피로, 어지러움, 우울증, 불안, 초조, 불면증, 식욕부진, 잇몸염증, 극심한 감정변화
중기증상 : 알러지, 천식, 고혈압, 흉통, 협심증, 심계항진, 관절염, 체중감소, 환상, 악몽, 피부각화
말기증상 : 간질, 다발성경화증
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수은 과다의 치료 |
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펙틴, 셀레늄, 황 함유 아미노산, 비타민 C
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담배가 탈 때 나오는 화학물질은 약 4,000여종이며, 이산화황, 니코틴, 카드뮴 등의 발암물질이 포함되어 있습니다. 본인의 직접 흡연 뿐 아니라 간접 흡연을 통해서도 카드뮴에 노출될 수 있습니다. |
카드뮴 과다 축적 원인 : 금속작업, 연료연소, 동제조 |
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석유화학제품, 플라스틱, 타이어 연소, 제련소, 카드뮴 도금, 건전지 공장, 대기 농도, 유한 화학비료를 사용시 이 토양에서 재배 된 작물 |
카드뮴 과다 축적 증상 |
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심장과 혈관구조에 영향, 칼슘 대사 억제, 후각중추 장애
피로, 식욕부진, 체중감소, 요통, 좌골신경통, 관절통, 피부염, 건성피부, 후각상실, 신장기능저하, 빈혈
골질환, 신장질환, 고콜레스테롤증, 고혈압, 폐기종, 두통, 생식장애 |
카드뮴 과다의 치료 |
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황 함유 아미노산, 비타민 C, 칼슘, 아연 |
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오래된 수도관, 자동차 배기가스, 매연, 페인트 등에 함유되어 있어 호흡기를 통해 축적되고 있습니다. 골격형성을 차단하고 혈액 생성과 면역력을 억제하며 신장장애를 일으키는 주요 물질입니다. |
납 과다 축적 원인 : 금속작업, 연료연소, 동제조 |
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환경적 폭로 : 가솔린 연소, 페인트, 자동차 배기, 인구 밀집 지역의 흙, 도자기, 화장품, 살충제, 금속 광택제, 머리 염색약, 비료, 오염공기, 담배연기
산업장 노출 : 유리생산 산업장, 제련소, 건전지공장, 전기도금, 납 가스, 납 연료, 신문인쇄, 색체광고물, 살충제 |
납 과다 축적 증상 |
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만성증상 : 식욕감퇴, 내장통, 근육약화, 말초신경장애(사지의 무감각과 따끔거림), 장기간의 기억손실, 정신운동기능장애, 불안감, 무서움, 잇몸에 회색선.
신경계의 영향 : 과행동, 학습 장애, 행동 장애, 주의력 부족, 발작, IQ 저하 등
골격계의 영향 : 칼슘 대신 뼈의 관절 끝 부분에 침착, 정상 연골조직을 파괴, 관절염
납중독
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i)초기증상 :
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피로, 어지러움, 두통, 관절통, 불안, 기억력장애근심, 걱정, 안절부절, 권태, 불면증, 변비, 복부불괘감, 허약, 무기력 |
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ii)중기증상 : |
의식저하, 기억력상실, 과격한 행동, 성격이상, 급격한 감정변화 |
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iii)말기증상 : |
발작, 뇌성마비, 실명, 전신근육마비 |
소아 : 과잉행동, 학습장애, 행동장애, 주위력결핍, 발작, IQ감퇴 |
납 과다의 치료 |
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황 함유 아미노산, 비타민 C, 칼슘, 아연
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알루미늄은 토양 속에 고농도로 존재하여 산성비 등에 의해 토양으로부터 용출되는 곳에서과다 축적되며 체내에 알루미늄이 과다 축적되면 정신기능장애를 일으켜 알츠하이머병 즉, 치매를 야기시키는 것으로 알려져 있습니다. |
알루미늄 과다 축적 원인 : |
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주방기구, 알루미늄호일, 베이킹 파우더, 제산세, 항발한제, 오염된 물 등 |
알루미늄 과다 축적 증상 |
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정신기능장애 : 기억력감퇴, 치매, 언어장애, 뇌경련
면역기능 억제, 신장병, 신장결석, 식욕부진, 복통, 구루병 |
알루미늄 과다의 치료 |
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마늘, 계란, 콩류, 황 함유 아미노산, 비타민 C
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대부분의 비스무스 중독은 치료 목적으로 사용하는 수용성 화합물에 기인하며 공업용 비스무스에 의해 중독되는 경우는 거의 없습니다. 가역적인 뇌증을 유발하며 저절로 호전되는데 소요되는 시간은 약 2-10주 가량입니다.
비스무스 과잉 축적 증상 : 구내염, 치은, 구강점막의 흑점, 침 흘림, 병적골절
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바륨은 황산염과 탄산염으로 천연에 존재하며, 또한 아연과 철 광산에도 들어있습니다. 산에 녹는 바륨은 독성이 강하여 횡문근, 심근, 평활근을 자극하고 혈중 칼륨을 억압하며 근육 약화를 유발합니다. 식품 중에 안티몬의 함량에 대해서 알려진 것은 없으나 법랑이나 캔에 저장한 식품에 상당량의 안티몬이 들어 있을 수 있습니다. |
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